Boviné : définition et description

Définition du mot boviné

Le mot boviné fait référence à une classification scientifique regroupant certaines espèces animales caractéristiques appartenant à l’ordre des artiodactyles et à la famille des bovidés.

La sous famille des bovinés comprend 10 genres d’ongulés de moyenne à grande taille répartis à travers le monde.

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Description d’un boviné

Un boviné est un mammifère herbivore ruminant de moyenne à grande taille, qui possède les caractéristiques suivantes :

  • Allure massive et puissante
  • un estomac comprenant 4 poches permettant la rumination
  • Un pied que l’on appelle sabot qui lui même est composé de 2 doigts
  • 2 cornes creuses constituées d’une gaine recouvrant un noyau osseux qui se développe à partir des os frontaux du crâne. Les cornes sont droites ou recourbées, lisses ou spiralées
  • Un caractère calme et peu agressif ; un grand nombre de ces espèces ont été domestiquées par l’homme

Le plus gros boviné au monde est le gaur (gayal).

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Répartition géographique et habitat des bovinés

Les bovinés sont présents sur une grande partie de notre planète. Animaux relativement paisibles et peu craintifs, ils ont été pour une grande majorité domestiqués par l’homme dans de nombreuses régions du monde au cours de l’Histoire.

Régime alimentaire des bovinés

Leur régime alimentaire est exclusivement herbivore.

Leur type de nourriture dépend de leur aire de répartition et de leur environnement naturel. Il se compose principalement d’herbe, de jeunes pousses, de bourgeons, de feuilles. Ils mangent également des aliments distribués par les humains qui les élèvent, comme du foin, des graminées, des céréales…

Domestication des bovins

Les bovins ont été domestiqués par l’Homme il y a des millénaires. Ces derniers les ont utilisés pour diverses raisons : le travail (trait, débardage…), la production de lait, la production de viande, l’équitation…

L’Inde et le Népal ont une relation particulière avec leurs bovins puisqu’ils considèrent que ce sont des animaux sacrés.

Les 10 genres appartenant à la famille boviné

10 genres appartiennent à la grande famille des bovinés dont voici la liste :

  • Bison
  • Bos
  • Boselaphus
  • Bubalus
  • Pseudoryx
  • Syncerus
  • Taurotragus
  • Tetracerus
  • Tragelaphus
  • Pseudonovibos

Crédits photos : Alberto Bertotto ; Paul Schulze

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